animations culinaires (charente maritime)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement Le SAKURA, réputé pour son ambiance sereine et élégante, offre une fusion inédite entre les saveurs traditionnelles françaises et l'exotisme de la cuisine japonaise. Dans notre restaurant, chaque plat raconte une histoire, celle d'un voyage entre l'Orient et l'Occident, préparé avec passion et délicatesse. Que vous soyez de passage pour un week-end en Isère, que vous cherchiez à organiser un dîner mémorable entre amis ou que vous animiez un dîner d'affaires, Le Sakura est la destination parfaite pour une évasion gastronomique. Nous sommes à la recherche d'un talent : Commis de cuisine/Plongeur (H/F) Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine. **** Vos missions **** - Mise en place du service, - Dresser des plats, - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire, - Plonge **** Votre bon Profil **** - Expérimenté vous bénéficiez d'une solide expérience réussie à un poste similaire. - Vous êtes discipliné, ponctuel(le). - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie. -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Afin d'assurer un remplacement, préparer les repas des enfants accueillis en crèche. - Préparer les repas, en respectant des horaires, la marche en avant et les règles d'hygiène. - Avant le service préparation des échantillons - vérification des températures avant, pendant et après la cuisson - Garantir la gestion des denrées alimentaires de la crèche : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises (vérification du froid à la livraison et pendant le stockage), gestion des stocks en lien avec les procédures du service. - Gérer le stock des produits d'entretiens - Désinfecter et nettoyer la cuisine, salle de restauration, matériel et électroménager. - Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien et lors de la semaine du goût : diversification alimentaire, découverte des aliments et des plats - Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs, animation d'ateliers culinaires thématiques avec les enfants et/ou les familles Formation : - CAP cuisinier apprécié ou CAP Petite Enfance, - HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points : analyse des risques, points critiques pour leur maîtrise), -[...]

Employé / Employée de cantine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ambronay, 10, Ain, Grand Est

Vos missions principales : Au cœur de la vie de l'école, vous interviendrez sur trois axes essentiels : Préparation et service : Vous participerez à la production culinaire, notamment en préparant les entrées, les fromages et les desserts. Vous assurerez la remise en température des plats chauds et vérifierez les livraisons. Vous organiserez la salle de restauration en préparant les tables et les couverts pour accueillir les enfants. Vous servirez les plats et débarrasserez les tables à la fin du repas. Accompagnement des enfants : Vous assurerez la sécurité des élèves lors des trajets entre l'école et la cantine. Pendant le repas, vous aiderez les enfants, les accompagnerez vers l'autonomie et encouragerez la découverte alimentaire dans une ambiance sereine. Vous veillerez au bon déroulement du service en assurant une surveillance bienveillante et en fixant les règles. Vous travaillerez en support de l'équipe d'animation pendant le reste du temps méridien. Hygiène et entretien : Vous serez garant de la propreté des lieux en assurant la plonge , le nettoyage et la désinfection des tables, des chaises, des sols et des sanitaires. Vous entretiendrez le matériel[...]

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

le restaurant gastronomique est situé au coeur du site de l'abbaye de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel. Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les tâches suivantes : * Piloter, motiver, former et animer son équipe, * Participer la création des cartes en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires, * Maîtriser et tourner sur tous les postes en pâtisserie * Piloter l'approvisionnement et de la gestion de stock, participer au choix des fournisseurs, * S'assurer du contrôle des températures et de la traçabilité des produits, * Dresser contrôler et envoyer les plats * Veiller à la sécurité des biens et des personnes Vous serez amené(e) à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à l'Abbaye Royale de Fontevraud une expérience inoubliable. Vous êtes un passionné(e)[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VANNES (56). Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à VANNES (56). Contrat : CDI, 17.5h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h30-11h Nombre de collaborateurs sur site : 5 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Avantages : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blanzy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants entreprises situé à BLANZY (71). Contrat : CDD - 1 mois renouvelable - renfort ouverture Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 250 Nombre de collaborateurs sur site : 7 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants entreprises situé à BLANZY (71). Contrat : CDD - 1 mois renouvelable - renfort ouverture Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 250 Nombre de collaborateurs sur site : 7 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Technique de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Rogerville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Rogerville en contrat CDI. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

2 postes à pourvoir : Brasseurs de talents Fabricant de bières d'excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent ! Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des personnes passionnées. Notre réussite, nous la devons à une longue tradition culinaire et un parfait savoir-faire de la bonne bière. Sur les tables, vous retrouverez des plats très gourmands, basés sur des recettes typiques du Nord et bien-sûr, notre bière maison brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait. Notre restaurant « 3 Brasseurs » d'Avignon, Le Pontet recherche activement un(e) : SERVEUR / SERVEUSE (H/F) en CDI Temps Complet (35h), ou Temps Partiel Au menu : Vendeur(se) dans l'âme, vous participez à la mise en place et au bon déroulement du service et garantissez la satisfaction clientèle à travers : L'accueil et le placement des clients dans le restaurant ; La mise en avant de nos bières fabriquées sur place, pour un parfait moment de convivialité ; Le conseil client grâce à votre maîtrise de la carte « 3 Brasseurs » et des visites de courtoisie ; La[...]

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'établissement de Pontarlier propose une activité professionnelle adaptée aux travailleurs en situation de handicap, déclinée en différents ateliers de production : - la blanchisserie industrielle - la co traitance - l'unité de production culinaire - l'atelier bougies VOS MISSIONS Au sein du service de finition Blanchisserie, vous : - Encadrez, gérez et animez un groupe de travailleurs handicapés de l'atelier en lien avec le service médicosocial ; - Assurez aux clients des prestations conformes au cahier des charges défini par le service commercial ; - Assurez l'adaptation des postes de travail permettant une ouverture au plus grand nombre de travailleurs des tâches à réaliser, dans le respect des impératifs de qualité et de productivité ; - Respectez et faites respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et de respect de l'environnement, les procédures et instructions de travail liées à la conduite des postes de l'atelier blanchisserie. VOTRE PROFIL - Vous avez une formation de moniteur d'atelier ou au minimum un CAP avec 7 années de pratique professionnelle, idéalement en lien avec notre métier de production ; - Vous présentez des aptitudes d'encadrement, mais[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

** Poste à pourvoir rapidement- possibilité de logement ** chef(fe) de cuisine vous avez la responsabilité de la cuisine. Contrat de 3 mois (évolutif). Principales missions : - Assurer la gestion de la cuisine - Assurer la production et la mise en place de la carte selon l'organisation des parties - Assurer le dressage pour le service - Passer des commandes - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité - animer les suggestions du jour (menu à l'ardoise) Rigoureux(euse), organisé(e), réactif (ve), sens de l'organisation et du service, vous possédez un bon relationnel. Vous aimez travailler les produits frais. Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires et avez le souci du détail. Idéalement vous justifiez d'une expérience de plusieurs années sur un poste similaire. 2 jours de repos hebdo consécutifs, hors vacances scolaires

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Giverny, 27, Eure, Normandie

Les principales missions sont : - Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques - Garantir le respect des règles d'hygiène. Vos Compétences culinaires : élaboration de menus, création régulière de nouveaux plats, excellente connaissance des produits, parfaite maîtrise des équipements et des techniques de cuisine Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cazaubon, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant familial O3M, situé à Cazaubon dans le Gers, recherche un(e) Chef de Cuisine (H/F) motivé(e) pour rejoindre son équipe en CDI. - Notre établissement : Spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, nous proposons un menu du jour le midi et une carte axée sur les grillades le soir. En saison, l'établissement connaît une activité plus soutenue avec environ 30 couverts par service, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous organisons également des soirées événementielles en haute saison (concerts, dîners à thème, animations), qui apportent un dynamisme supplémentaire à l'équipe et à l'expérience client. - Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Chef de partie ou Chef de cuisine. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) indispensable. Passionné(e) par la cuisine traditionnelle, créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e). Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks. Volonté de s'impliquer dans un projet familial et force de proposition. À l'aise avec le travail en équipe et la gestion de moments de forte affluence. - Conditions du poste : Temps plein (35h/semaine). 2 jours de repos[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

le restaurant gastronomique est situé au coeur du site de l'abbaye de Fontevraud, vous travaillez quotidiennement dans un cadre exceptionnel. Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les tâches suivantes : * Piloter, motiver, former et animer son équipe, * Participer à la création des cartes en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires, * Maîtriser et tourner sur tous les postes de production de la cuisine, * Piloter l'approvisionnement et la gestion des stocks, participer au choix des fournisseurs, * S'assurer du contrôle des températures et de la traçabilité des produits, * Dresser, contrôler et envoyer les plats, * Veiller à la sécurité des biens et des personnes. Vous serez amené(e) à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. Votre contribution sera essentielle pour faire de chaque séjour à l'Abbaye Royale de Fontevraud une expérience inoubliable. Vous[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Méru, 60, Oise, Hauts-de-France

Au sein d'un établissement scolaire de Méru, vous serez le(a) futur(e) chef(fe) gérant(e) en restauration collective. Vous intégrez une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : - apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de la cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais; - prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production; - animez votre équipe : formation, organisation de l'activité et planning, management, information; - êtes l'interlocuteur(rice)privilégié(e) de nos clients et convives; - êtes le(a) garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. Fourchette de salaire selon expériences, primes diverses (treizième mois, performance, cooptation, parrainage) Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Participe quotidiennement, selon les besoins, à l'accueil, à la vente et au service des clients. Met en place l'offre et assure l'approvisionnement pendant le service en vérifiant les dates limites de consommation (DLC) et en respectant la méthode « FEFO » (Premier Entré, Premier Sorti). Effectue des vérifications régulières de l'état général du point de vente, notamment en ce qui concerne la propreté et la présence des affichages obligatoires. Assure la mise en place des nouvelles cartes et le suivi des animations commerciales. Fidélise la clientèle en garantissant la qualité de l'accueil, en veillant à la satisfaction des clients et en prenant en considération leurs éventuelles réclamations. Participe quotidiennement, selon les besoins, à la mise en place du service et à la production culinaire. Veille au respect des fiches techniques et à ce que les préparations respectent les normes de production.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise sur Angers. Temps partiel de 17.5h hebdomadaires : du lundi au vendredi, de 11h à 15h. Rémunération : smic horaires, repas gratuit sur place, 13ème mois Environnement de poste Poste en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise sur Angers. Temps partiel de 17.5h hebdomadaires : du lundi au vendredi, de 11h à 15h. Rémunération : smic horaires, repas gratuit sur place, 13ème mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la mise en place du service, à la plonge ainsi qu'au nettoyage de la cuisine et du self. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous[...]

Responsable de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Baccarat, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous occuperez le poste de RESPONSABLE RESTAURATION CUISINANT(E) au sein l'établissement Médicosocial ESSR ACORIS LE CHATEAU. Rattaché(e) au Directeur Hospitalité Sodexo, vous piloterez avec votre équipe de 9 salariés un site produisant 160 repas/jour. Vos missions : - Gérer la prestation restauration complète du site, - Réaliser la production chaude et froide avec votre équipe (connaissance des régimes spécifiques et textures modifiées). - Manager votre équipe de 9 collaborateurs avec service des repas en salle à manger et dans les étages: accompagnement/formation, planning de rotation, Entretiens, Animation de réunions d'équipe... - Maintenir un relationnel professionnel et serein avec nos convives et nos clients, - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP, - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Votre profil: Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine. Cuisinier(e) de métier, avec bon niveau culinaire demandé - CAP Cuisine au minimum - Maîtrise de la Sécurité alimentaire / HACCP - Expérience de 4/5 ans exigée[...]

Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Emploi

Giel-Courteilles, 61, Orne, Normandie

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur scolaire.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes...Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.Informations complémentaires :- Une semaine sur deux : du lundi au vendredi (7h-15), du lundi au jeudi (13h-19h30) ;- 600 repas sur place / 600 repas livrés ;- Salaire mensuel brut envisagé : EUR ;- Parking à disposition du personnel ;Pourquoi nous rejoindre ?- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois- Un accès au CSE et ses nombreux[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2025-2026 *** LOGE EN COLOCATION - NOURRI - BLANCHI Contrat du 04/12/25 au 31/03/26 - prolongation possible jusqu'au 10/04/2026. Depuis 30 ans, la famille Dupuis anime avec la même passion cet établissement de charme où convivialité rime avec efficacité. Notre hôtel restaurant LES SOLDANELLES recherche pour la saison d'hiver ses 1 Plongeur / Plongeuse légumiers(e) afin d'assurer un service de qualité. Sous la responsabilité du chef de cuisine de notre hôtel familial, vous effectuez les tâches décrites ci-dessous, avec du matériel de plonge de pointe. Aux côtés de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef plongeur, vous participez au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions sont de mettre votre expérience d'au minimum 1 saison sur un poste similaire afin de pouvoir : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, verrerie et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Nettoyer les locaux des cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) - Nettoyage et entretien des machines, tunnel[...]

Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bastide-des-Jourdans, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recrutons pour la crèche La Ribambelle à La Bastide-des-Jourdans : Un Accompagnant Educatif Petite Enfance (H/F) En CDD temps partiel (34 heures hebdomadaires) à pourvoir à dès que possible jusqu'au 30/11/2025 (prolongation possible) Qui sommes-nous ? Créée fin 2019, la SPL Durance Pays d'Aigues a pour finalité de proposer à ses 14 communes membres actionnaires une gestion maitrisée et efficiente des activités jeunesse et enfance sur le territoire de COTELUB, dans le respect des valeurs et des projets mis en œuvre au sein de chaque structure d'accueil. Son objectif est de développer l'offre de service proposée, de sécuriser et de rendre plus efficiente la gestion administrative des différents sites, de renforcer les synergies entre les activités et les échanges entre salariés. Pourquoi nous rejoindre ? Accueil, écoute, respect, patience et bienveillance, toutes ses valeurs qui nous animent et marquent notre engagement en faveur de la petite enfance et de la jeunesse, mais également de l'ensemble des collaborateurs, vont prendre sens dans votre quotidien au sein de l'entreprise. Ensemble, nous pourrons pérenniser le sens du service et la confiance des enfants[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un site militaire classé secret défense, vous êtes en charge : du rangement du self, de la production des préparations froides pour le service du lendemain, de la tenue de caisse pour le service du soir, du nettoyage de la salle. CDI - 24h par semaine du lundi au jeudi - 13h45 à 20h15 Casier judiciaire vierge. Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants entreprises situé à TOURS (37). Contrat : CDI - 24h par semaine Horaires : 13h45-20h15 Nombre de repas préparés sur le site : 80 (services du soir) Nombre de collaborateurs sur site : 4 (pour le service du soir) La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Technique de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Marcq-en-Barœul, 59, Nord, Hauts-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polycompétent(e) de restauration. Poste à pourvoir, à temps plein avec horaires : Lundi Mardi et Jeudi de 11h45 à 20h45 / le Mercredi de 15h à 20h45 et le vendredi de 11h45 à 19h30. / Contrat Intermittent Non travaillé sur les périodes de vacances scolaires. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, mais également au nettoyages des salles de classes et de la plonge . Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble[...]

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Goxwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES - Préparation bouchère (découpe, désossage, parage de volailles) - Élaboration de recettes traiteur : terrines, plats cuisinés, spécialités maison - Fabrication de charcuterie artisanale : galantines, boudins, pâtés, etc. - Animation de l'équipe au laboratoire (2 à 4 personnes) - Proposition de nouvelles idées recettes et améliorations produits - Respect des normes PROFIL RECHERCHÉ - CAP / BEP Boucher ou Charcutier-Traiteur (ou équivalent) - Expérience minimum de 3 ans en laboratoire ou atelier de production - Créatif(ve) et passionné(e) - Dynamique, organisé(e), autonome - Rigoureux(se) sur les normes d'hygiène - Bon esprit d'équipe et sens de l'initiative - Créatif(ve) et passionné(e) d'hygiène, de traçabilité et de qualité (HACCP) CE QUE NOUS VOUS OFFRONS - Un environnement de travail artisanal et familial - Une liberté de création culinaire - Une équipe soudée et une ambiance bienveillante - Temps plein 39h/semaine - Rémunération selon profil - Avantages : mutuelle + tarifs préférentiels sur nos produits Pour candidater, un CV et une lettre de motivation sont demandés.

Chargé / Chargée d'enseignement général du second degré

Emploi Enseignement - Formation

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'académie d'Aix-Marseille recrute un/e enseignant/e contractuel/le dans la discipline HÔTELLERIE SERVICE ET ACCUEIL. Les professeurs et les personnels d'éducation concourent à la mission première de l'École qui est d'instruire et d'éduquer afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire. Ils préparent les élèves à l'exercice d'une citoyenneté pleine et entière. Ils transmettent et font partager à ce titre les valeurs de la République. Ils promeuvent l'esprit de responsabilité et la recherche du bien commun, en excluant toute discrimination. Les personnels ont un devoir de stricte neutralité politique et religieuse. Son activité principale : - Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes nationaux - Construire des connaissances disciplinaires dans les domaines de la discipline. - Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire (méthodologiques et techniques). - Concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des acquis des élèves. - Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles. [...]

ATELIER CULINAIRE SUR LA LACTOFERMENTATION

Atelier, Vie associative

Mas-Saint-Chély 48210

Le 06/11/2025

Allier alimentation plaisir et santé : la lactofermentation à l'honneur ! Facile, rapide, économique, venez apprendre à réaliser vos propres bocaux de légumes lactofermentés et partagez un moment convivial ! Atelier animé par Aurélie Cordier de l'association "Une simple fenêtre". Cet atelier est gratuit mais nécessite une réservation car le nombre de places est limité.

Atelier "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? "

Repas - Dégustation, Atelier

Luxeuil-les-Bains 70300

Le 06/11/2025

Ateliers culinaires animés par Julie Graziani de « Cuisine et Sens », entreprise luxovienne qui s'inscrit dans une démarche éco-responsable. Démonstration de recettes faciles et simples à réaliser chez soi qui s'adaptent aux différents modes alimentaires avec un objectif qui nous parle à tous : "comment varier sa cuisine au quotidien ?" Dégustations, échanges, conseils, astuces et convivialité assurés autour d'ingrédients à découvrir ou à redécouvrir.

Sortie découverte des algues avec Incoyables Chemins

Conférence - Débat

Saint-Pierre-Quiberon 56510

Le 08/11/2025

Apprendre à mieux connaître les algues : leur utilisation dans l’histoire de la Bretagne, leurs promesses d’avenir, leurs formidables pouvoirs culinaires et médicinaux … en bref, leur redonner la place qu’elles méritent ! Apprendre à reconnaître quelques algues faciles à consommer. Connaître les règles de cueillette à respecter pour sa sécurité et la préservation des espèces et de leur milieu de vie. Dégustation de tartare d'algues en fin d'animation. Vous recevez un compte-rendu avec résumé et photos par mail après la sortie. Avec Primelle, de l'association Incroyables Chemins, herbaliste, formatrice et productrice de plantes médicinales. Equipement nécessaire : bottes, chapeaux, vêtements adaptés à la météo, carnet pour prendre des notes (même si un résumé est envoyé à l’issue de la sortie), prise de photos possible Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme de la Baie de Quiberon. Lieu de rdv : Port de Portivy à Saint-Pierre Quiberon, sur le "parking des pêcheurs", devant la crêperie « La mise à l’eau »

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 08/11/2025

Le Foie Gras ! Maîtrisez l’art du foie gras maison ! De la sélection du lobe à la cuisson parfaite, vous apprendrez à préparer un foie gras mi-cuit digne des grandes tables. Un incontournable des fêtes. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 08/11/2025

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE

Repas - Dégustation, Atelier

Langogne 48300

Du 10/10/2025 au 13/03/2026

Ateliers cuisine à partir de 12 ans seuls ou accompagnés, animés par une animatrice culinaire et diététicienne nutritionniste. Places limitées, inscriptions obligatoires.

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE PARENTS-ENFANTS

Atelier, Pour enfants

Langogne 48300

Du 11/10/2025 au 14/03/2026

Ateliers cuisine parents enfants (6 à 11 ans), animés par une animatrice culinaire et diététicienne nutritionniste. Places limitées, inscriptions obligatoires.

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 60, Oise, Hauts-de-France

Agent des Services Hospitaliers Qualifié (ASHQ) H/F fonction Hôtelière pour son EHPAD situé à Crèvecœur-Le-Grand (60-Oise). Disponible de suite. Horaires : 06h45-14h45 13h45-21h15 Roulement de week-end Expérience similaire souhaitée. Missions : Coordonner les prestations hôtelières (accueil, repas, collations, animations) auprès des patients et des résidents en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des usagers dans les actes de la vie quotidienne. Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.) en lien avec les équipes soignantes et éducatives. Accueil et installation du patient, aménagement de l'environnement (confort et sécurité) Assistance aux personnes, aux patients pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, etc.) Contrôle de la qualité des produits Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Dressage des préparations culinaires Dressage des tables Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi,[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

-, 8, Ardennes, Grand Est

Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement H/F en CDD pour l'un de ses ateliers culinaires situé à CHAPELLE GACELINE (56). Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement H/F en CDD pour l'un de ses ateliers culinaires situé à CHAPELLE GACELINE (56). Contrat : CDD, 35h/ semaine Horaires : 8h-15h30 Nombre de repas par jour : 4 000 Effectif équipe : 30 collaborateurs La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration et de Conditionnement en CDD. Rattaché(e) au/à la responsable de l'atelier conditionnement, vous participez à la fabrication et au conditionnement de nos repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les process de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage) Selon les besoins vous pouvez aussi : Assurer des taches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration ( épluchage, préparations froides : entrées, desserts, ...) Participer au rangement des denrées, à la plonge et au nettoyage des locaux Vous[...]

Food trucker

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

SAWA est une association à but non lucratif créée en 2020, dont la mission est de favoriser l'inclusion socio-culturelle et l'insertion professionnelle des personnes en situation d'exil, notamment à travers les arts culinaires. L'association développe des projets qui allient solidarité, partage et valorisation des savoir-faire, tout en créant des espaces de rencontre et d'engagement citoyen. SAWA est habilitée au titre de l'aide alimentaire par la région Ile-de-France. Depuis 2022, nous sommes également organisme de formation proposant une formation certifiante de commis de cuisine à un public primo arrivant et bénéficiaire de la protection internationale. La mission concerne le dispositif Food Truck qui consiste à aller sur différents territoires à Paris et en Ile-de-France pour proposer des repas cuisinés maison, au sein du camion, à partir notamment de la revalorisation d'invendus alimentaires. Le tout dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, ainsi qu'en termes d'impératifs de qualité nutritionnelle et gustative des repas proposés, quels que soient les publics : étudiants en précarité, personnes seules isolées, familles monoparentales en situation[...]

Marché de Noël

Brumath 67170

Du 05/12/2025 au 07/12/2025

Le marché de Noël de Brumath vous invite à découvrir des chalets typiques et les différents stands d’artisanat local, spécialités culinaires et ses nombreuses animations. Au programme : Photo Booth, visite du Père Noël, crèche vivante. Nouveauté 2025 : un mapping sur les façades du Temple Protestant tout au long du week-end

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950

Le 06/12/2025

Bûches de Noël Réalisez une bûche de Noël aussi belle que savoureuse ! Le chef pâtissier vous guidera pas à pas pour créer un dessert festif à base de biscuit roulé, mousse légère, insert fruité ou praliné. Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Repas - Dégustation

Sainte-Colombe-près-Vernon 27950

Le 06/12/2025

2ème Nuit de la grimpe

Manifestation culturelle

Perros-Guirec 22700

Du 12/12/2025 au 13/12/2025

Proposer une grimpe dans une ambiance différente et faire vivre le réseau d'escalade sur le territoire. Animation ouverte à : o en autonomie : grimpeur autonomes licenciés FFME possédant un passeport orange o avec encadrement : grimpeur non autonomes licenciés FFME sans passeport - nombre limité o les grimpeurs d'autres clubs seront invités à participer sur pré inscription Public restreint aux familles des grimpeurs Tarif : gratuit o 1ère partie d'escalade en lumière tamisée (utilisation de frontale) pour tout grimpeur en moulinette (18h -20h30) o pause repas sans alcool o 2e partie - pour les grimpeurs autonomes (frontale) (22h00-minuit) o pot de l’amitié en musique o Nuit au pied du mur sur tapis de sol, ambiance bivouac montagne o 7h petit déjeuner o 8h réveil musculaire puis nettoyage avant les cours de 9h Enfants, jeunes, parents, adultes, adhérents en lien avec la Cordée, nous vous attendons nombreux. Venez pour grimper, regarder vos proches ou apprécier les talents culinaires de tous ! Les personnes non licenciées qui souhaiteraient grimper doivent se rapprocher des organisateurs par email

Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Emploi Restauration - Traiteur

-, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Votre mission principale Votre mission au sein de notre foyer de jeunes travailleurs est de parvenir à créer une dynamique de groupe. Pour cela, et en lien avec l'équipe socio-éducative, vous accompagnerez, responsabiliserez et insérerez les jeunes en les conseillant et en les aidant dans leurs diverses démarches à travers la mise en place d'activités, d'ateliers et d'animations culturelles, sportives et/ou de bien-être et d'informations thématiques favorisant le lien social, la santé globale, la mobilisation des jeunes et la vie collective dans la résidence. Vous serez amené à gérer l'organisation d'évènements et de manifestations diverses et ce afin d'établir une forme de cohésion. Vous devrez proposer des activités adéquates aux besoins spécifiques de chacun.e. Derrière le groupe, le but de ces ateliers ou de ces animations est de stimuler tous les individus. Vous êtes le.la garant.e de l'épanouissement de tous au sein de l'établissement Vos missions - Participer à la vie de la résidence et aux différentes missions de l'équipe socio-éducative - Mobiliser les jeunes isolés ou en retrait : créer du lien, fédérer les résidents - Organiser des animations, ateliers, activités[...]

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Descriptif du poste C'est quoi un Comptoir ? C'est un espace de restauration FoodChéri implanté sur le site de notre entreprise cliente et qui se présente sous forme de comptoir auquel les convives viennent retirer leurs commandes FoodChéri. En tant que Responsable Comptoir, tu es l'ambassadeur(trice) de l'entreprise, de ses valeurs et de ses engagements auprès de nos clients. Ton professionnalisme, ton sens du service client, ton esprit d'équipe complété par la maîtrise de l'offre et la vision de FoodChéri que nous t'apportons pendant ton parcours d'intégration seront tes principaux atouts pour que ton comptoir permette à tous les salariés de ton entreprise cliente d'avoir une pause déjeuner conviviale, responsable et gourmande ! C'est toi qui assures : la mise en vente des plats préparés et reçus chaque matin l'accompagnement en proximité les clients pour garantir la meilleure expérience (conseil de plat, aide sur l'application) le lien entre le client et toutes les équipes support et back-office pour permettre d'apporter un service optimal tous les jours Tes principales missions seront de : Réceptionner la marchandise chaque matin (conformité quantité/qualité, rangement[...]

Responsable de rayon produits frais

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Vous aimez le contact avec la clientèle, conseiller et échanger sur vos découvertes culinaires et gourmandes. Vous aimez les bons produits et vous envie de travailler dans une grande épicerie Bio, tournée vers les produits frais, le local et le commerce équitable. Vous avez déjà une expérience significative dans la gestion d'un rayon traiteur. Vous êtes motivé(e) pour rejoindre une joyeuse équipe et défendre au quotidien une bio engagée, qualitative et exigeante. Rejoignez nous ! Ce qui fera votre quotidien : Sous la responsabilité de la gérante et en collaboration avec le/la responsable du rayon frais, et l'équipe traiteur, votre mission principale consistera à : - assurer les commandes et la gestion des stocks du rayon traiteur - assurer la bonne tenue du rayon (présentation, hygiène, propreté, information produits) - Accueillir, renseigner et conseiller les client-e-s, - Assurer le renouvellement régulier des produits pour offrir de la variété - faire la coupe de pains, fromages et charcuteries dans le respect des normes d'hygiène - faire la mise en place du rayon le matin ou son remballage le soir en veillant au respect de la chaine du froid - réceptionner les produits[...]

Encadrant / Encadrante de chantier d'insertion

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Animateur Technique H/F - Foodtruck solidaire Forza Patata Lieu de travail : Ajaccio Type de contrat : CDI - 35h/semaine Employeur : INIZIATIVA - Structure d'Insertion par l'Activité Économique (SIAE) ________________________________________ Description de l'entreprise : INIZIATIVA est une structure de l'Économie Sociale et Solidaire, œuvrant pour l'insertion professionnelle de personnes éloignées de l'emploi. À travers ses activités économiques porteuses de sens, elle propose un accompagnement individualisé et des postes en situation réelle de travail. Le foodtruck Forza Patata est un chantier d'insertion qui propose une cuisine autour de la pomme de terre. Il permet à des salarié-e-s en parcours d'insertion de se former aux métiers de la restauration, de la vente et de la logistique. ________________________________________ Missions principales : En lien avec la direction d'INIZIATIVA et la CIP, l' animateur.trice technique aura pour mission d'encadrer l'activité du foodtruck tout en accompagnant techniquement les salarié-e-s en parcours d'insertion. Vos missions seront les suivantes : 1. Encadrement technique : - Organiser le travail quotidien de l'équipe du foodtruck[...]

Noël à Saint-Jean-de-Luz - Eguberri Donibane Lohizunen

Fête, Atelier

Saint-Jean-de-Luz 64500

Du 29/11/2025 au 04/01/2026

Noël à Saint-Jean-de-Luz du 30 novembre au 8 janvier. Cette année, pour nous rappeler nos souvenirs d’enfance, sucres d’orge, bonbons, pains d’épices et gourmandises orneront en rose et blanc les rues de la ville. Pour la première fois, un grand marché de Noël sur la Place Foch. Le sapin féérique, un spectacle son et lumière unique plein de magie - Grande parade d'Olentzero - Spectacles de feu et pyrotechniques - Parade lumineuse du Père-Noël - Animations et ateliers créatifs pour les enfants - Photo souvenir au chalet du Père Noël - Salle de jeux Ultrapark - Grande tombola de Noël des commerçants avec le Calendrier de l'Avent géant - Ateliers culinaires - Marchés de créateurs - Concours de décorations de vitrines... et d'autres surprises en préparation !

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 61, Orne, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique du Maire, l'agent doit gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans les écoles de Val-au-Perche (site principal Le Theil sur Huisne et sites annexes La Rouge et Mâle). Etre titulaire du concours d'adjoint technique principal de 2ème classe des établissements d'enseignement (spécialité restauration), - Contractuel. Assister la responsable restauration pour la préparation des repas et gérer la production des repas pendant les congés scolaires (centre de loisirs) : - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, hygiène des aliments.), - Répondre à la règlementation en termes de quantité de produits bio locaux dans les restaurants scolaires, - Contrôler la quantité, la qualité de la production, - Proposer des actions d'animation auprès des enfants pour les sensibiliser sur l'alimentation et lutter contre le gaspillage alimentaire, - Organiser, contrôler et participer[...]

Responsable du développement commercial

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Le Choka, restaurant emblématique de l'île de la Réunion, séduit sa clientèle par une cuisine créative, chaleureuse, ancrée dans les traditions locales tout en étant moderne. Nous misons sur une ambiance conviviale, des produits de qualité, et une expérience client différenciante - alliant saveurs réunionnaises et design soigné Votre mission (poste hybride, polyvalent) Vous piloterez plusieurs volets stratégiques pour renforcer la notoriété, l'image et le lien avec notre clientèle : - Communication : élaboration et mise en œuvre de la stratégie de communication (supports print et digitaux, réseaux sociaux, relations presse locales). - Marketing : développement d'actions marketing ciblées (promotions, événements thématiques, offres spéciales, fidélisation). - Expérience client : optimisation de l'accueil en salle, des parcours, de l'ambiance et de la satisfaction client (enquêtes, retours, suggestions). - Partenariats : identification et négociation avec acteurs locaux (fournisseurs artisanaux, producteurs, événements culturels, influenceurs locaux.). - Enrichissement du concept global : animations, soirées à thème, collaborations originales. Vous travaillerez main dans[...]

Responsable de bar-brasserie

Emploi

-, 91, Essonne, Île-de-France

Le Crous de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche un/e responsable brasserie cafétéria pour son site d'Evry (91). Nature du contrat : CDD de 12 mois à compter du 01/09/2025 50 jours de congé / an sur la base d'un cycle universitaire complet Rémunération : 1960 € à 2400€ brut / mois (selon l'expérience professionnelle dans le domaine). Missions générales du poste : - Produire des plats de restauration type brasserie, - Participer à l'accueil des étudiants, - Tenir la caisse, - Diriger une ou plusieurs personnes, - Assurer la tenue des stocks entrées sorties, - Réceptionner et contrôler les marchandises (aspect qualitatif et quantitatif), - Organiser et participer à la préparation et à la distribution des prestations, - Participer éventuellement aux activités traiteur, - Former ses collaborateurs, - Participer à la définition des besoins en matériels et équipement des locaux, - Participer au suivi de la gestion comptable, - Veiller et participer au nettoyage du matériel et des locaux placés sous sa responsabilité, Qualités requises - Savoir-faire culinaire, - Maîtrise de l'organisation du travail, - Connaissance des règles d'hygiène générale,[...]

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

À propos de la mission En tant que chef de cuisine, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Au quotidien, vous établissez les menus dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateurs pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire. Rémunération & Avantages Rémunération : 3 000 EUR - 3 500 EUR par mois Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationundefined Profil recherché - Expérience significative dans la cuisine gastronomique - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisé(e) et réactif(ve) - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans Certificats requis - Aucun certificat requis

Marché de Naveil

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Naveil 41100

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Marché de Naveil. Tous les jeudis : poissonnerie, boucherie-charcuterie-volailles, fruits et légumes. 2ème jeudi du mois : crêpes et galettes. Chaque 1er jeudi du mois (sauf juillet et août) : animation autour d'une spécialité culinaire en fonction de la saison, miels, thés et infusions bio.

CONVERSATIONS EN ESPAGNOL

Atelier

Langres 52200

Du 02/09/2025 au 16/12/2025

CONVIVENCIAS - ¡Venez converser en espagnol ! Cet atelier, animé par Elie Ferrandon, est ouvert à tous, quel que soit le niveau d'espagnol. Il se veut un véritable lieu de partage et de rencontre où chacun peut apporter son expérience ou son désir de découverte de manière concrète et conviviale. Au programme : - Spécialités gastronomiques : découvrez les saveurs et traditions culinaires des pays hispanophones. - Musique : laissez-vous envoûter par les rythmes et les sons qui font vibrer la culture hispanique. - Livres : échangez autour d’œuvres littéraires emblématiques et de nouveaux auteurs. - Présentation culturelle : explorez différents aspects de la culture hispanique, de l'art à la danse. - Approche politique : débattez de sujets d'actualité et de questions politiques liées aux pays hispanophones. - L'atelier est conçu pour être un moment d’échange libre et accessible à tous, dans une ambiance détendue et enrichissante. L'entrée et la participation vous sont proposées gratuitement. Venez profiter de cet espace d'apprentissage et de partage ! Nous vous attendons avec impatience pour ces moments de convivialité et de découverte. ¡Hasta pronto!

Stage d'été à la Ferme d'animation du Larris

Repas - Dégustation, Atelier, Artisanat, Nature - Environnement

Ponchon 60430

Du 16/08/2021 au 27/08/2021

La Ferme d'animation du Larris propose ses stages d'été 2021. Du 16 au 20 août pour les 4/6 ans Du 23 au 27 août pour les 7/12 ans. Une Immersion en demi-journée, journée ou 5 jours. Tarifs: 20€ la journée, 10€ la demi-journée (matin uniquement), 85€ les 5 jours (lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi) Le matin: Découverte de la ferme Entretien Nourrissage L'après-midi: Décoration de la ferme Activités nature Jeux de plein air Ateliers culinaires Accueil de 10h à 16h avec une possibilité de garderie. Places limités. Inscriptions par mail sur fermedanimationdularris@gmail.com

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de cantine

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef / Cheffe de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Responsable de production en restauration collective

Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Plongeur / Plongeuse en restauration

Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Chargé / Chargée d'enseignement général du second degré

ATELIER CULINAIRE SUR LA LACTOFERMENTATION

Atelier "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? "

Sortie découverte des algues avec Incoyables Chemins

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

Cours de cuisine avec ERISAY - Fois gras

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE PARENTS-ENFANTS

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Employé / Employée de restauration collective

Food trucker

Marché de Noël

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

Cours de cuisine avec ERISAY - Bûches de Noël

2ème Nuit de la grimpe

Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Responsable de rayon produits frais

Encadrant / Encadrante de chantier d'insertion

Noël à Saint-Jean-de-Luz - Eguberri Donibane Lohizunen

Agent / Agente de restauration collective

Responsable du développement commercial

Responsable de bar-brasserie

Chef des cuisines

Marché de Naveil

CONVERSATIONS EN ESPAGNOL

Stage d'été à la Ferme d'animation du Larris

Ressources supplémentaires